Conoce las voces, manos y talentos que hacen posible esta edición del festival.
CDMX
Botánico
Tzintzuntzan
Cocinera Tradicional
Tarecuato – Michoacán
Cocinera Tradicional
Ixtapa
Cocinera Tradicional
Michoacán
Cocinera Tradicional
Tarerío-Michoacán
Cocina Tradicional de Antonina González
San Lorenzo- Michoacán
Cocina Tradicional Benedicta Alejo
CDMX
La Pantera
Tzintzuntzan-Michoacán
Cocina Tradicional La Casa de Blanca
Michoacán
Cocinera Tradicional
Zirahuén-Michoacán
La Cocina de Catalina
Michoacán
Bardo Wine Bar
Baja California/ CDMX
Olivea Farm to Table/Fritanguita/Recio
CDMX
Tacube – Contracorriente – Salón Rojo
Morelia
Productor de mezcal
Ixtapa
Restaurante Zacán
Puebla
Macutil Molino
Morelia
Grand María
Michoacán
La Tradición de Apatzingán
Ensenada
Merotoro, Amaya
Michoacán
Cocinero Tradicional
Montreal
Alma
Angahuan-Michoacán
Cocina tradicional de Juana Bravo
Michoacán
Enrramada Laura
Baja California
Sommelier Animalón
Michoacán
Cocinero Tradicional
Michoacán
Enrramada Laura
Morelia-Michoacán
Lu Cocina Michoacana
Baja California
Bruma y Santo Tomás
Santa Fé de la Laguna-Michoacán
Cocina Tradicional María Inés Dimas
Santa Fé de la Laguna-Michoacán
Cocina Tradicional María Inés Dimas
Uruapan-Michoacán
Cocina M
Panama
Maito
Bolivia
Arami
Michoacán
Cocinera Tradicional
Baja California
Cavas del Mogor Badan
Michoacán
T. Parankua San Pedro
CDMX
Masala y Maíz
Guadalajara
Xokol
Baja California
Animalón
CDMX
Bar Mauro
Morelia
Tzirira
CDMX
Plonk
San Jerónimo Purenchécuaro
Cocina de Rosalba
CDMX
Masala y Maíz
Morelia
Xaneque – Mixólogo
CDMX
Sofía cortina
Michoacán
Uchepos Apatzingán
CDMX
La docena
Pátzcuaro – Michoacán
La Tradición de Apatzingán
Michoacán
La Tradición de Apatzingán
CDMX
Alboroto
Guadalajara
Xokol