VIAJE POR LA SIERRA MADRE Y MICHOACÁN

• JZ | Gaspacho Moreliano, maracuyá y atún curado
• MV | Tamal de chicharron de camarones
• JZ | Camarones asados con salsa mulata, puré de plátano macho tatemado, hongos y salsa de limón
• JZ | Borrego Tatemado, hoja de aguacate y adobo
• MV | Tarta de mango

• Casa Madero
• Del Tío Ro