Cargando Eventos

Rodolfo Castellanos

Inició su carrera culinaria a temprana edad al lado de Evelia Reyes, su madre; una importante cocinera tradicional. Después de graduarse y de haber hecho una estadía en el principado de Mónaco como becario de la Fundación Turquois, prestó sus servicios en México, Montecarlo y San Francisco en prestigiosos establecimientos. El chef Castellanos es actualmente un referente de la cocina oaxaqueña contemporánea. En 2011, abre ORIGEN en su natal Oaxaca, restaurante donde muestra su talento y experiencia, utilizando ingredientes y productos oaxaqueños en su mayoría, buscando ofrecer una cocina auténtica, fresca e innovadora respetando la tradición milenaria de sus raíces. Rodolfo es ganador de la primera temporada de Top Chef Mexico en el año de 2016.